各分局： 

　　为了进一步推进市场规范化管理，促进市场监督管理巡查的规范化、制度化，提高市场监管水平，实现职能到位，现就加强集贸市场巡查，建立长效监管机制提出如下要求： 

　　一、各分局要根据市局要求，制订出切实可行的集贸市场巡查制度。市局要求城区天天巡查，农村逢圩日巡查，每个集贸市场都要委派专人管理，定岗定责，责任到人。市场巡查的主要任务是以查、看有无商品质量问题，有无违法经营行为，及时发现和查处违法违章行为，堵塞监管的漏洞，预防违章违法行为的发生。同时，要健全巡查登记制度，做到每天巡查有记录，谁巡查、谁登记、谁签字。 

　　二、强化打击违法违章行为的力度。规范市场交易　 

　　行为，及时查处出售假冒伪劣、短斤少两、欺行霸市、强买强卖、哄抬物价、销售违禁、野生动物、注水病死猪牛肉等违法违章经营行为。各分局每个月要对市场杆秤进行１—２次的全面检查，发现一起查处一起，决不迁就。 

　　三、开展“放心肉”菜篮子工程。全面规范全市定点屠宰厂的日常监管，定期不定期的对各屠宰厂（点）要进行检查，确保市场销售猪牛肉的消费安全，拒绝非法猪牛肉经营户购销猪牛肉。积极推行上市猪牛肉、禽肉合格检疫检验印章和牛肉上市封铅标识制。 

　　四、每个集贸市场都要设立消费者投诉台，各分局都应在集贸市场设立公平称，杜绝短斤少两行为的发生，要实行市场开办者设立消费者先行赔偿制度。逐步实行猪牛肉销售使用电子台秤，取消杆秤经营。 

　　　　　　　　　　　　　　　二○○六年八月二日